Ensalada de atun en lata.

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Ensalada de atun en lata. Convierte un simple atún de lata en una riquísima ensalada.


BIENVENIDOS A COMIDASANA.COM.VE
Hola amigos amantes de la comida rica y saludable, espero esten muy bien y disfruten de la siguiente receta.

Este tipo de ensalada la puedes servir caliente o fría como mas te guste. Yo prefiero acompañar de Arroz blanco, aunque unas rebanadas de pan tostado le quedan mundiales.

INGREDIENTES:
1/2 De papa amarilla.
Un pizca Romero fresco.
2 Huevos cocidos.
1 lata de atún desmenuzado.

Para la salsa:
2 cdas de Mayonesa.
2 cdas de crema de leche.
Sal y pimienta C/N
Cilantro fresco.

PREPARACIÓN:

1. Lavar y pelar las papas.
2. Picarla en cubos pequeños y poner a cocer con el romero fresco.
3. En unos 30 min estarán blandas listas para colar y colocar en la ensaladeras BASTA DE PELAR PAPAS CALIENTES Y DAÑAN NUESTRAS MANOS..
4. Incorporar los huevos cocidos picados en cubos y el atún escurrido.
5. Aderezar con aceite con hierbas y un poco de sal.

Para la salsa mezclar la mayonesa y la crema de leche con la sal, la pimienta y una pizca de comino molido.
Descubre lo fácil que es hacer mayonesa en casa.
Servir junto a la ensala para cada quien se sirva al gusto o unir la salsa y la ensalada antes de servir. ADORNAR con las hojas de cilantro fresco.

Y a disfrutar, una ensalada simple, fácil pero te aseguro que te gustara mucho.

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